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Bûche Flocon - Citron Mandarine

tarte citron vert basilic

Une bûche tout en fraîcheur pour terminer le repas sur une note légère et fruitée.


Composition :

  • Croustillant amande chocolat blanc

  • Biscuit madeleine citron

  • Crémeux citron

  • Confit mandarine

  • Mousse bavaroise vanille

  • Glaçage mandarine, gel mandarine, ganache montée vanille, sablés




Format 6 personnes : 32,00€

Format 8 personnes : 41,00€



 

Les desserts de Noël sont disponibles en précommande pour un retrait à partir du 21 décembre jusqu'au 5 janvier.



Allergènes : œufs, lactose, fruits à coque


bûche citron mandarine sans gluten

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