Bûche Casse-Noisette : Pomme, Noisette, Dulcey

Un jeu d'équilibre entre la douceur du chocolat dulcey, la fraîcheur de la pomme et l'intensité de la noisette.

Composition :

• Croustillant praliné noisette

• Biscuit moelleux noisette

• Crème namelaka dulcey (chocolat blond aux notes de caramel)

• Compotée pomme & pomme verte

• Ganache montée noisette, gel pomme, éclats de noisette

  
  

Format 6 personnes : 35,00€

Format 8/10 personnes : 52,00€

Les desserts de Noël sont disponibles en précommande pour un retrait à partir du 20 jusqu'au 31/12.

Allergènes : œufs, lactose, fruits à coque

A consommer dans les 48h.