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Entremets Exotique

tarte citron vert basilic

L'alliance entre la mangue, le fruit de la passion et la noix de coco : des saveurs gourmandes qui vous feront voyager.


Composition :

  • Streusel croustillant coco

  • Dacquoise moelleuse coco

  • Mousse mangue

  • Insert mangue-passion

  • Glaçage à la mangue

  • Chantilly vanillée, éclats de chocolat blanc & pointes de gel passion



6 pers : 32,00€

8 pers : 40,00€

10-pers : 50,00€



 


Allergènes : œufs, lactose, fruits à coque



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