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Entremets façon Tiramisu

Une revisite du Tiramisu où l'on retrouve la saveur subtile du café, associée à la gourmandise du chocolat dulcey et à la douceur de la mascarpone. Un entremets à la fois léger et réconfortant.
Composition :
Croustillant praliné café
Biscuit moelleux cacao
Crémeux café & dulcey
Ganache montée vanille mascarpone
Praliné café, cacao en poudre
6 pers : 33,00€
8 pers : 44,00€
10.pers : 55,00€
Allergènes : œufs, lactose, fruits à coque, soja. (Ne contient pas d'oeufs crus)
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