Une tarte tout en fraîcheur et en légèreté, où le citron vert est sublimé par la note florale du yuzu. Une création acidulée qui ravira les amateurs de citron.

Composition :

• Pâte sucrée amande

• Biscuit madeleine

• Crémeux citron et yuzu

• Ganache montée citron et yuzu

• Gel citron vert, pétales de bleuet et calendula

  
  

6 pers : 32,00€

8 pers : 42,00€

10-pers : 52,00€

Allergènes : œufs, lactose, fruits à coque